麹屋

『甘くないさバトルはいつだって からい？にがい？しぶい？すっぱいね？』 あれ……？”しお”スパイスって、なんだろう？ なんでスパイスには渋い味がないのか？なぜ塩味なのか？ その謎に天然物薬学の知識で迫ります。